在我們去過的中餐廳裡，辛巴樂可能是最多人提過的，屬於人氣挺旺的那一種。那天頂著烈日，好不容易找到辛巴樂時，果然看到一堆人在門口等位子的景象。我們必須在門口一個矮櫃上的小冊上填上名字和人數，等候叫位。在這之前，我們只有去Cerritos的Cho Dang Tofu Restaurant會碰到這種人多到要填人數按次序等位的情形。
這一帶有好幾家中餐廳。往左邊幾家，有間「大鍋大」，也是賣簡餐的。對面還有其他的中餐廳招牌，但我們懶得走過去。在等位子期間，我們一度猶豫要不要去大鍋大，那裡雖也是客滿，但比較少人等著要進去。大鍋大的玻璃上貼著「A」，表示他們的衛生還不錯。奇怪的是，辛巴樂居然沒貼。我們在那排商店街走來走去，每家都貼了衛生評鑑的結果，幾乎都是「A」，就只有辛巴樂沒貼，讓我們納悶他們怎可能沒做衛生評鑑？難道是他們把結果藏起來了？後來進去才發現，原來他們貼在櫃臺旁，是「B」。難怪。這裡的客群幾乎都是那種二十歲上下的年輕人，加上這裡的裝潢，讓我想到台灣的大學附近的簡餐店。就連menu上面的東西，也看起來像是那種簡餐店會有的。我們兩人已經離開學校這麼久了，很久沒吃這類東西，剎那間，不知該點什麼才好。東張西望的時候，我瞄到店裡有張海報，寫著辛巴樂的排行榜第一名是香腸飯，人氣第一則是麻辣牛肉麵。於是，我們就點這兩樣，另外加點一道看起來比較正常的芥末香腸。這裡的香腸還有許多奇怪口味，像是巧克力香腸、百香果香腸等，似乎跟台灣的夜市有得拼。
其實，香腸和香腸飯飯在我的認知裡，屬於不健康的食物，來這裡點這兩種東西，只是湊熱鬧，看看網路上的人氣食物，到底如何。吃了之後，覺得還好，不在我的「美味」範疇裡。至於麻辣牛肉麵，調味料加太多，味道很人工。嗜辣、喜歡重口味的某人，也不覺得這道牛肉麵好吃。至於這裡的各種調味飲料，我們自然也放棄了。如果要吃如此人工味的東西，回家自己弄，還比較划算。所以，辛巴樂對我們而言，就是一次店了。不過，這一帶有機會還是可以來，因為我在附近的光華超市買到不少我想要的菜，那裡有很多台灣人熟悉的蔬菜和食品，蔬菜的狀況也比大華九九的要好。
以下是辛巴樂的照片，點入可看大圖：
辛巴樂（飲料‧簡餐‧香腸專賣店）
電話：（626）446-0886
地址：651 W. Duarte Rd., #F, Arcadia, CA 91007
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