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目前顯示的是 10月, 2019的文章

夏天的我發糖給秋天的自己

八月中的一個週末,趁著我們家的所有男性出門吃飯,我忙著在後院剪繡球花和清雜草,清出來的植物垃圾把院子垃圾桶都塞滿了。 然後我把幾個月前買的 August Beauty梔子花 換了盆,這盆似乎只開過一兩朵花而已,感覺有點條件不良。條件更糟的是去年買的三盆梔子花,之前種的位置似乎不好,準備有空再挖出來種在盆裡換個方位。我也把籬笆旁、玫瑰後面的雜草枯葉清掉不少,準備種些玫瑰伴侶植物在這區,以防止籬笆外的羊蹄甲老是掉豆子,然後長一堆苗在這區,讓人拔不勝拔。我後來查了半天,不是很確定要種什麼,因為這區比較沒有陽光,而且卡在玫瑰後面,最好是不太需要照顧的,否則我不一定有辦法鑽到玫瑰後面去,那次我的衣服都差點被刮破,我也被扎到,我簡直是冒著生命危險去做園丁的工作。 有天偶然間看到一個有近65萬訂閱量的Youtuber " Garden Answer "的影片。這是一個很有人氣的園藝工作者,在 臉書 有274萬的追蹤者,住在奧瑞岡州,在USDA Zone 5地區,她的媽媽本身開一間園藝店,每年都會把自家院子當作一個園藝實際展示點,他們種好各種花草樹木,然後讓園藝愛好者參觀、看看各種植物在環境裡的真實面貌,以便讓顧客有所啟發,能夠買更多植物回家。拜科技所賜,我們雖然不住在她們家附近,也能透過她的鏡頭去參觀。我看完她的影片,最大的驚訝莫過於:她種得好密!通常我都會預留空間讓植物生長,而且可能很辛苦弄過一次就懶個幾年。她完全不是這樣的,她經常調整她們院子和盆栽裡的植物,甚至是她的日常工作了,而且她總是有源源不絕的植物和想法去調整。我看到有人在某個影片底下喃喃自語:「我不能再買植物了!」被很多人按讚表示認同。我也因此不敢多看她的影片,免得被她燒到無力招架。 後來我再去找植物時,就多一點想法。不過,我還是偏愛會開花的植物,很少買觀葉植物。此外,我對於蜂鳥每天來我們後院好幾次,感到開心與感激,希望能找更多植物讓這些小巧的鳥兒多停留一點時間。所以最先物色到的是一種叫Flower Kisser的 珊瑚粉紅色花鼠尾草 ,它是玫瑰伴侶植物,而且可以種在貧瘠的土壤,種在斜坡上也可以,因為它不用澆太多水,最重要的是,蜂鳥、蝴蝶和蜜蜂等都喜歡。 開車進我們社區時,我看到有戶在他們前院的小斜坡上也種了類似的鼠尾草,長得很大叢,只是花色不同。後來我又找到另一種花有紅、白

早秋的野火

今年的秋天來的特別早。九月多就開始覺得冷颼颼的,過了中秋之後尤其如此,所以我就不在後院曬衣服了。然而,過去十多年來,我的經驗都是南加的夏天尾巴最熱,開學以後,九月到十月中總是熱得讓人受不了,我常擔心小孩帶去學校的便當會壞掉。然而,這兩個月我卻因為氣溫的關係,多次不自覺地想起王維的詩句「寒山轉蒼翠,秋水日潺湲。 倚杖柴門外,臨風聽暮蟬」,當詩句在腦海跑過一遍,我驚覺在加州唸這首詩多麼脫離現實,畢竟這裡的山是枯黃色的,雨季還沒來,小溪是乾涸的,而蟬聲只有偶爾聽到。 每年秋冬總有的焚風(Santa Ana Winds),此次在溫度上也顯得相當溫和。焚風是種又乾又熱的風,經常神經兮兮、莫名其妙。有年一月焚風來時,居然熱到讓我忍不住開了冷氣,明明一、二月通常是南加最冷的月份。而秋天的焚風經常讓溫度攀升到華氏九十幾度(攝氏三十幾)以上,甚至超過一百度,植物經常會在這一兩天內被熱死或曬傷。但這次只有華氏八十幾度。然而,風勢相當驚人,就像台灣的颱風那樣可怕,雖然沒有雨,但空中充滿飛沙、樹葉等,窗戶都被吹到框框作響。我放在後院的空花盆、工具等都被吹得到處是,一些裝在塑膠花盆的植物也倒了。最恐怖的,莫過開車出門時,經過路旁有大樹的路段,看著那些樹劇烈晃動,我總是心驚膽跳,很怕有樹枝突然斷掉或樹倒了。有次在時速50英哩的山路上突然看到前車停下,原來是前面兩輛車前有一大節樹枝突然落下,還好沒砸到任何人車。這時不免慶幸我們家前院的巨大美國梧桐樹已經砍了,不然碰到這種時候,真的很難預料它會造成什麼災禍。 差點忘了,我真的看到一起掉落的樹枝砸到車子的事件,可憐的車主是我們小學的校長。我中午去幫小孩送飯時,看到校長開的卡車側邊被一大段樹枝打到凹進去。校長後來出去看到了,第一件事就是先拍照,遠照近照,各種角度都拍,之後就可以傳給保險經紀人。一般這種狀況都可以得到理賠。 這次焚風吹了兩天多。第一天還沒過完,就傳出有野火。我們附近的山又燒了起來。一整個晚上,我一直聽到直升機飛過我們家屋頂上頭的聲音,應該是直升機忙著提水澆水所致。這讓我們十分緊張,因為那區去年才燒過,還不到一年哪。而且今年初雨水多,那區長了許多易燃的野草,今年五月我們去爬山時,有些野草都要比我高了,那時還看得到去年野火的痕跡,被燒到發黑的殘餘樹幹依舊在原地。沒想到野火又來了一次。這受傷的土地,何時才能復原?那裡的野生動

鬆餅的顏色

剛過去的星期三是猶太贖罪日的最後一天,本學區照例放假。前一天小J抱怨每天早餐都差不多是那些東西,所以那天在家沒事他就自己做了藍莓鬆餅。下鍋前,他說調出來的液體看起來稀,不像一般版那樣濃稠。我提議再加點鬆餅粉,他照做,不過看起來還是很稀。第一個下鍋的鬆餅看起來特別薄,他說每次第一個下鍋的都特別不好。 整批做完之後,他端上桌。小P湊前一看,問他哥為什麼鬆餅是藍色的?之前爸爸做的就是一般鬆餅的顏色,只是當中有小顆的藍莓。小J不知道怎麼解釋,情急之下,就跟他弟說:"Don't judge a pancake by its color"。小P一聽,先是錯愕的表情,然後就跟我一起笑出來了。因為小J改了一句英文俗諺"Don't judge a book by its cover",就是「不要以貌取人」的意思。小J改成「不要用顏色評斷鬆餅」,好啦,也可以通,聽起來有點好笑就是了,起碼小P就沒再問為什麼是藍色的,算是效果達到了。 今天某人也做了同樣的藍莓鬆餅,如同小P所說,是很正常的鬆餅色。那天小J到底做了什麼事, 讓鬆餅變成藍色?真的只有天知道了。