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目前顯示的是 2月, 2006的文章

馬航Vs.新航

要不是Q艙的新航機票太過熱門,就算提早一個月訂,只能排到候補,旅行網站無法開票,我也不會想買馬航的機票。許多人對馬航的評價只有四字:「非常便宜」,除此之外,沒什麼特別好的。而我第一次出國,就是坐馬航,從亞洲飛歐洲,非從吉隆坡轉機不可,轉機時間之長,把便宜的優點扣分不少,因此後來都不想坐馬航。 某人去年底回台時,因為新航完全訂不到,只好坐馬航。馬航空姐服務之差,讓他說再也不坐馬航了。還想起從前出國很困難的時代,華航空姐往往是達官貴人的親戚,對客人總是一副:「你們憑什麼要我來服務?」的傲慢相,後來才有「華航以客為尊」的標語出現。馬航雖說企業化,但可能仍有類似的狀況,許多空姐說不定也是有背景的,因此對客人的態度,讓我覺得輸給新航等航空公司。 說便宜,其實在台灣的價格也沒便宜多少,這陣子的票價只差個幾十元,除非七早八早地在出發前21天訂到馬航特惠票。 到了機場才知道,坐馬航飛美國是要開箱檢查行李的,新航則不用。一對夫妻不知為何,手忙腳亂地在馬航櫃臺前開箱,露出一大堆的小孩衣物。她們那個大概只有兩歲的女兒,嚷著:「我要幫你們的忙!」從箱裡抓起一包香菇,把她手上的玩具塞進行李箱裡,再把香菇疊到她的玩具上。我這個外人看來,這個小孩似乎是越幫越忙了。 上了飛機,因為非假日,所以沒坐滿。我坐在C,左邊有兩個空位,本來可以躺下來大睡一覺的。但是沒及時躺下,從後面跑來兩個馬來西亞男子,一個坐在隔著走道與我相鄰的位子,他旁邊明明還有兩個空位,但他的伴不願意坐,叫我坐到窗戶旁,我拒絕,他因此坐靠窗的位子。我的悲慘11小時45分就從此開始。 大概因為便宜,這個機艙有不少父母帶小小孩。我至少看到3個是3歲以下的,一路上小小孩哭聲不斷,叫人很難睡。而且我的正後方有個應該是馬來西亞華人小女孩,不到五歲,不時踢我的座椅,不然就是伸手亂抓亂摸,有時突然被她摸一把,讓我奇怪發生什麼事了。以前很羨慕那些很小就出國的人,但這次看了之後,深深同情那些跟小小孩同機的人。 更不幸的是,我左右兩方的馬來西亞男人總要隔著我大聲講話,好幾次在我快要睡著時,左邊那個會突然大叫一聲:「哈囉!」要空姐給他啤酒或開水,不要就是要跟我借過。不知為何,上次坐新航,碰到差勁的人是左邊那個不時在大家睡覺時開窗、讓強光射進機艙的台灣女人,對新加坡或印度人、馬來西亞人沒什麼特別印象,這次

主站快十萬人次了

雖然這個Blog成立很久以後才裝計數器,數字應該沒什麼意義。 但是,十萬這個數字挺不錯的。( 黛比的新世界 等待邁向20000中) 若有誰發現自己踩到99999(若是車牌,要花好多錢才能買到啊)、100000,或100001(這數字擁有漂亮的對稱),請按一下「PrtSc」鍵,拍照存到小畫家裡(.jpg),寄給我,謝謝。 :b

A的魅力無遠弗屆

今天主站的country share統計有點異常。 過去,這個部落格的閱讀者主要來自台灣,然後是香港、美國、中國大陸,偶爾有英國等。 但是今天出現非洲國家:甘比亞!另外還有葡萄牙、丹麥、(稍晚出現的)印度、奧地利等過去未曾出現的國家。 原本納悶這些人是不是走錯了,因為我幾乎只寫中文,但在差不多時間一起走錯也挺怪的。仔細研究,發現這些特殊訪客,多半是來自維基百科的一個連結。 顯然A的魅力無遠弗屆。新聞已經過去一陣子了,那篇舊文依舊因為她個人的傳奇,熱度不減,進而使我的部落格收集到這麼多國家的訊息。 只是,對其他國家的人抱歉了,我的英文不好,那篇文章只有繁體中文版。

How far are we?

所有嚮往遠方,或者從事遠距離活動的人,都可以藉由 How far is it? 這個網站來測量彼此的距離。 根據這站的計算,台北和加州某地的距離是6750 miles (10863 km) (5866 nautical miles),差不多是台北到高雄的38.57倍。 當然,這個計算不包括實際的交通距離,那想必會遠的多。

向垃圾商品說不!

公車經過台北101時,突然碰到塞車。幾個沒帶傘的男生,趁著公車停下,冒雨前來詢問是否到達市府捷運站,然後上車。每個人都是大包小包,全是電玩展的戰利品。其中一個手上拿了一支黃色的卡通氣球棒,另一個男生好奇上前詢問哪裡拿的。那個講話口齒不清晰,看來很像御宅族的男生,興奮地口沫橫飛,表示自己排隊排很久才拿到,一路都有人向他詢問這個氣球棒,但他花那麼多時間才拿到,怎麼可能出讓? 類似的畫面,大概是上週國際書展期間,一堆小女生背著漫畫紙袋,在捷運上就興奮地向彼此展示自己的戰利品。 嘗到搬家苦果的我,在一旁悲觀地想著,他們總有一天會知道這些都是多餘的。不管再怎麼喜歡、如何小心翼翼地收藏,這些東西隨著歲月,不但不會增值,也不會為主人增加智慧,只是佔用越來越多的空間,為役於物的人類造成困擾罷了。 出生在台灣經濟向上起飛的年代,我的周遭很少聽到成長期遭遇物質匱乏的故事。我們的問題,反而是不知選擇,最終面臨浮濫、過剩的麻煩。 中國大陸的經濟快速成長,冒出許多不可思議的現象,許多人都說他們是暴發戶。反觀台灣,其實還沒從暴發戶的心態完全脫離,卻又快速地面臨經濟走下坡的窘境。 我去年在世貿接連看了十幾檔展覽後,深深體會,台灣當下經濟面臨的困境,在於缺乏美學。進入家戶生活的實際反應,則是重視便宜、新奇和大量,卻忽略了篩選、品味和品質。這個時代需要的,是減法,不是加法。 當四、五(、六)年級紛紛前往中國大陸謀生路後,真正有聚財和消費能力的族群出走,剩下的年輕世代,過於容易被消費性媒體拖著走,盲目消費,卻又忘記勤奮工作和努力儲蓄的價值,造成世代危機。他們的困境,更甚於我這一代,他們出生的年代更加富裕,但他們開始賺錢的時候,薪水低的可憐,卻又被消費媒體慫恿,心裡嚮往高級名牌,買不起就只能刷卡,還沒賺到錢就先負債。他們不知道,真正的有錢人,像 《下個富翁就是你》 (The Millionaire Next Door)說的,往往是那些精於降低消費水準的人,而不是慣於拿名牌、開好車、上高檔餐廳、搞劈腿的人。金凱瑞的《我愛上流》 (Fun With Dick And Jane) 是個錯誤示範,台灣片商把片名翻譯成這樣也是一種錯誤示範。 去年底在世貿珠寶展已經看不到好貨,甚至有許多便宜大陸貨充數。有品味的人,看不到夠好的東西,自然就離開。不懂的人,可能亂買,但也買不了多少。這種展覽,最後的結果就是賺不

主站2/13~2/18休站

從去年九月開始, 主站 不時無預警地休站,連我都事先不知情,也無法預備。某人便說,我的Blog跟我一樣,常生病。生病常是突如其來的,這個Blog的休站也是如此。這話聽來讓我沮喪,實情相去不遠。 這次休站期是2/13傍晚五點多到2/18。不幸碰到機器管理員失聯,讓我差點以為被駭了。 一位自己設立blog的友人說,他也碰到機器出狀況,接連幾天都沒人能幫他重開,以致於blog自己停工數日。 常有人用「個人媒體」形容Blog,但這詞的意思,也表示這是難以管理的媒體。因為大眾媒體有一定的機制要維持定期運作,就算停水停電,報紙也不能不出刊,那會危急商業信譽,以及損失消息告知(災難發生時,媒體更要運作)的功能。個人媒體則常因為各種因素,機器或個人隨心所欲地罷工,軟硬體維持困難,更別說內容定期發佈,以及保持一定水準。 對於個人媒體取代大眾媒體的可能性,我始終無法樂觀,其中一個原因,就在於此。

書太多是一種罪

工人在我房間處理壁癌時,看到角落那兩堆有2/3個我那麼高的小說,便問:「哇!妳是小說迷啊?」「是啊!」「嚇死人了,我一看到書就頭痛!」老實說,我看到那麼多書,尤其是要搬家時,也非常頭痛。 有次跟一個室內設計師閒聊,隨口問他:「書太多的話,要將空間做怎樣處理,比較好看?」他極力告訴我書多不是壞事,跟我說他的事務所也很多書啊。我環繞一周,跟他說,我的書比他的多太多了。他拿了幾個他做過的案子,告訴我以往怎麼為那些書多的主人設計空間,但我一直不滿意。直到他拿了妹島和世在東京做的一個案子,給我看那布滿一整面牆的黑色書櫃,另一面牆則是白色的。那個房子很特別,牆壁都很薄,房間小到只容納一張床,再也容不下其他東西。我很感興趣地研究這個案子,還告訴他,這間屋子很怪,窗戶就在床的上方,卻沒有窗簾,要怎麼睡?他立刻答道:「對耶,我都沒注意到!」沒多久,很認真地說:「看來妳的書真的很多!」我早就說了,為何不相信我呢? 媽媽有天在晚餐時,說應該存錢買個六十坪的房子,我疑惑地問:「買那麼大做啥?」她沒好氣地說:「放妳的書啊!要兩個房間才夠放吧!」說的也是,我煞有其事地跟她說,那我要把四面牆全做從地面到天花板的書櫃,如果空間夠大,最好中心也有一個圓形旋轉書櫃,充分利用空間。「真是累贅!」她頗不以為然。「妳不知道,普通人沒辦法擁有這麼多書的?」「怎麼說?」「書中自有黃金屋啊!有這麼多書,表示有相當的資產。」講完就不敢看我娘的臉了,以免被她噴火,她一定很氣,我花那麼多時間和金錢看這些有的沒的,隨時都有材料反駁她的話。 不過某人深感贊同我的「書中自有黃金屋」,因為他在學術界的爹娘,買書買了一輩子,擁有的藏書也不像我這麼多。 這麼說來,是我要檢討。每到這個時候,就要把《逛書架》拿出來警惕自己一番。因為裡面的案例,都是藏書在家中淹沒一切,讓家人像蟑螂一樣,在夾縫中求生存。一個家庭只要有一個人是搬書狂,三不五時出門就要搬幾本書回來,不知節制。沒幾年,整個家已不再像家,成了倉庫,在裡頭生活的人反而成了配角。人活到這種地步,其實很辛苦也很可憐,繼續買書不再是美事,而是一種罪過。 人總是貪心。這種愛買書的癖好,發展到某種地步,其實也是購物狂的一種,以為買了這個、那個,就可以像書腰或書背的廣告詞一樣。是否看完後,真的有幫助,那變成其次的事,人的慾望在購滿時,已經完成大部分。很多書距離「商品」比較近,離「文化」則遠多

從男性到女性的人類進化——《樹上的草魚》

比呂司手腕轉動的方式、或是操控方向盤時指尖的動作,讓他覺得有點不可思議。其實這一點,打從剛才他在博物館看見比呂司就察覺到了。動作太過優雅,極其溫婉柔和。說得明白一點,就是女性化。或許是他皮膚白晰柔細,才有這種感覺吧。……現在年輕人的舉止或措辭,也有逐漸走向溫和委婉的趨勢。如果把比呂司的舉止當作年輕人的特徵來看,其實也還不到令人側目的地步。父親也曾提過,比呂司在雙親過世之後,一直是幫傭的老婦人帶大的。可能是這個關係,使得他養成纖細的感性和舉止吧。 ~~ 《樹上的草魚》 p.39 自從昨天聯合報粗率地就Audrey網誌內容,披露她的故事後,今天繼續有其他媒體跟進,甚至在醫藥版探討變性慾。 這倒是個好時機可以介紹《樹上的草魚》這個有趣的日本小說,正是關於男性和女性的轉換。 有人說,小孩子是無性別的。在青春期之前,若沒有特別灌輸,小男生和小女生的差異不大。但是大人總會有意無意地給予特定性別符號。從嬰兒時期就開始區分,女寶寶用粉紅色、紅色物品,男寶寶用藍色、綠色,不會混用。若有人忽視這種顏色符號,說不定嬰兒父母還會生氣地說:「喂,這是粉紅色\藍色耶!人家當然是女生\男生啦!」 小朋友稍微長大後,也有樣學樣地跟性別相同的父母選擇同樣的上廁所方式,那是與他們性別最直接關連的一件事。除此之外,男性或女性特徵,對他們的生活影響不大。但對《樹上的草魚》主角之一——比呂司的媽來說,最困擾的一件事,莫過於擔憂這個小男孩的小雞雞為何如此小?這不是成人性能力的擔憂,而是來自性別不明的擔憂。因為在這世上,只聽過男人或女人,幾乎沒聽過男人和女人集一身的身份啊。而這種性別身份,從來也不是打從一開始就能自由選擇的事。 母親的擔憂一直放在心底,畢竟,孩子的父親多麼殷切地盼望擁有一個能傳宗接代的兒子。直到比呂司發生意外,在醫院裡被護士發現「異常」,事情慢慢發酵……「診察的結果,他的陰莖只有連接排泄器官,沒有連接輸精管。女性性器官的功能性比男性性器官來得完整。這種情況,我們會建議固定在性徵比較強的那一邊。」對於不想承認的父母來說,這只是讓人生氣,以至於下逐客令的一番話。 比呂司對這一切並非一無所知。當他還是小男孩時,有次不顧大人的禁令,一個人到處亂跑,就聽到一棵樹出聲恐嚇他:「你的小雞雞會被拿走!」

小不點睡相為何如此難看?

在我接連寫了幾篇長文之後,kiki不知不覺地越來越肥碩,到了不再可愛的地步。最叫我難受的,莫過於看到它以大字形仰天大睡,嘴裡冒泡泡。有時則像狗一樣蹲踞在草原的一角……更叫我傷心的,莫過於抱回來時,以為它是小綿羊,長大以後,豈知變成一隻狗,這叫人情何以堪啊! 現在伸手摸它,也不再像以往那樣溫馴地讓人摸,有時居然會拔腿往後跑,像要讓人追一樣,似乎到了叛逆的兩歲?它想作弄人的時候,還是會湊過來,把大頭貼近螢幕,甚至流鼻水嚇人。 在它還小的時候,一摸就會彈起來。現在它不再像彈簧,因為變胖了,反應不太一樣。有時它會鼓起腮幫子,帶著一副胖綿羊的表情,慢慢地浮起來。有時則是手軟腳軟地在空中漫步,感覺像在無重力的太空中,然後重重地掉下來。最近掉下來後,會消失無蹤,然後跑出一小顆種子,滾落一旁。等它出現後,種子自動消失。我拼命點那顆種子,卻變不出任何一種植物。所以草原很久沒變化,無法變換其他植物背景。 大概是它過去吃多有的沒的食物,漸漸也有法力似的。有時手中突然冒出一個鮮豔欲滴的草莓,或者鮮紅色的香菇,我還來不及大喊:「那個有毒,不要吃!」它已經把草莓或香菇吃下肚,之後一副大力士卜派的表情。看來,那兩個鮮紅的蔬果不但毒不到它,還讓它精神百倍。所以它絕對不是白雪公主,不需要別人前來解救。 以前黃色小鳥飛過,總會掉下一顆種子,讓它吞到肚子裡。現在則有三顆,但它不會邊跑邊接,所以只吃到一顆。其他在草原上的朋友,也不會前來接住幫忙吃,所以另外兩顆滾落地上後,就會回到大地之母的懷抱。 現在看來整天處於即將撐破皮囊狀態的kiki,並不像它的兩個藍色朋友,長到一定程度後開始變色。有兩個藍色mero朋友已經分別變成紫色和綠色了。 所以現在kiki的朋友溫泉共浴圖,顯得五彩繽紛。kiki不知為何,從來不入池一起泡湯,只是在岸邊發呆。 kiki以後會變成什麼呢?真叫人好奇。現在只希望它長得好看一點,動作文雅一點。

有錢買不到—Nikon EN-EL1原廠電池的教訓

每次沒買到我要的東西,我爸總跟我:「別急,有錢什麼買不到?」但是就是有東西讓人在有錢時買不到,例如Nikon EN-EL1原廠電池。在提到這個電池前,則必須提到我在兩年多之前買的Nikon 4300。 2003年的資訊月,因為等半天沒等到 Nikon 4300 降價,所以用將近一萬七的價格買了這個之後常帶在身上的昂貴玩具。不到六個月,我在台南的攝影器材店看到它的價格已經是9900,店家還跟我說停產了,對我而言,真是晴天霹靂!嘔極了。這很像投資失敗,不小心買到公司體質不佳的股票,大半年來,不但沒賺到複利,還跌了1/3的價格,有變成壁紙的危機。 又過了幾個月,我在大陸華東地區,看到當地招待我們的地主團,擁有多部數位相機,其中一位大哥用的也是Nikon 4300,忍不住問了一下價格。但身旁的奶弟和另一位大哥勸我,這種東西買了,就不要去問它的價格了,因為知道,都是傷心。的確如此。 奶弟還跟我說,數位相機是耗材,他之前那台用兩年多就掛了。而且最好買可以用一般AA電池的,不要買要用特殊電池的,像我這種。可以用一般電池的好處在於,到了任何地方,都能輕易買到那種電池,不必充電就能立刻使用。當時我沒被完全說動,考慮到旅遊時必定匆忙,而旅遊地區不比自己熟悉的地方,往往只會買到昂貴的電池,不會買到平價的電池;若為省錢,自行背著一堆AA電池出門,那又太重了,不如帶兩顆相機電池交換使用,加上充電器,重量減省不少。 我漸漸發現鋰電池的侷限。為了延長它的壽命,最好用完所有的電再使用(我的手機電池如此,用了三年)。但對我來說,使相機保持電力,以便隨時拍到要拍的東西是非常重要,出門前常會先充一下,顧不得它還有電。久而久之,出國旅遊時,漸漸嘗到惡果。能拍的張數越來越少,在歐洲地區,是220V,充電得經過轉接頭,在店家吃飯時,由於語言不通,也不好方便跟餐廳借插頭充電,於是看到美景、有趣的人事物,手中的相機卻宣告電池沒電時,真是懊惱極了。 十二月在美國,最懊惱的時刻,發生在聖地牙哥動物園。還沒拍到無尾熊,相機就不聽使喚了。我很氣憤地掏出有照相功能的手機來拍,但是手機準備好要拍照時,無尾熊不是跑到角度不好的地方,就是又恢復那個抱樹睡覺的無趣姿勢,氣得我直跺腳。而且我的手機不用MMS,相片拍了也沒法傳出來。買新電池的需求,因此產生。 前輩立刻指引我上 Best B

誰來把台北住宅區的卡拉OK通通消滅!

接連聽了幾個小時荒腔走板的歌聲後,我暗暗想著,如果狂想能實現,我希望把台北市住宅區內的卡拉OK全部消滅!腦裡浮現的畫面是台北市的卡拉OK裝置都彈到空中,然後像國慶或新年煙火一樣,先炸開,再消失。 這樣或許太殘酷,換種方式好了。凡是有人在住宅區唱卡拉OK,聲音大到讓鄰居聽到,那麼,就得接受公評,因為聲音進入公領域了。鄰居要是覺得難聽,可以按個「難聽」燈,一人一燈,集滿五個難聽燈,唱歌的人手中的麥克風自動噴煙,卡拉OK裝置在24小時內都無法啟動。所以要是一群人唱卡拉OK,只要有一個人被鄰居列為「難聽」,那麼,這些人都不能唱,除非到KTV去花錢吵自己。 以上狂想來自綜藝節目「快樂星期天」,以及一個煩惱小孩愛看電視的爸爸,他發明一個裝置,在小孩距離電視太近時,電視會發出警告,警告三次不聽就自動斷電的系統。 「快樂星期天」的出名,來自於余天兒子在該節目的「藝能歌喉戰」單元中被羞辱,受到精神刺激後,連續多日不發一語。巫啟賢和小松、小柏因此被說是「毒舌」。不過,我看過這節目後,其實挺欣賞這幾個人,有膽說真話。因為上去挑戰的,有許多是發片過的藝人,甚至是有相當資歷的歌手。做為評審,小松、小柏、巫啟賢和黃舒駿等人說的話,有時非常犀利,但他們的立意是希望進入唱片界的人,都有認真、不玩票的態度。那些藉機打書、匆促準備,甚至以緊張為由,企圖為自己表現不好而脫罪的人,都會遭到他們的斥責。 「毒舌事件」後,有綜藝節目主持人批評小松、小柏不懂台灣綜藝節目生態,但我希望他們不要懂那種畸形的節目生態:靠肉體和嗲聲取悅綜藝大哥、媚俗、低級當道……我想,欣賞小松、小柏的人也不少,這個節目也闖出自己的路,不然,不至於那麼多歌手,甚至他們自己的哥哥,都想被他們評評看。 回到住宅區內的卡拉OK,就像上「快樂星期天」的人,敢唱到讓那麼多人聽到,就該讓大家評斷,這種聲音是不是應該消失,不然,就唱到自己聽到就好。

彭園疑題:湖南米粉等同台式河粉?

忘了多久以前,聽說《 經典湘菜:200道正宗菜色全新演出 》賣得不錯時,非常訝異。湘菜?為什麼突然引起台灣人的興趣呢? 過去因為歷史的偶然,台灣獨天得厚,齊聚各種外省菜、外國菜,在中國大陸政治氣氛肅殺的年代,甚至保留了中國大陸難存的老廚師手藝。但這幾年來,台北街頭的外省菜館子少了許多,勉強存活的,也難以恢復往昔門庭若市的盛況。不管是外省老廚子和老顧客的凋零,或是被政治氣氛影響,總之,外國菜和台菜,聲勢總是大過外省菜。 中國四大菜系裡,尤以港式粵菜受到台灣人的喜愛,畢竟台灣本有許多廣東移民。小時候熱門的港式茶樓,沈寂一段時日後,在這兩、三年,突然又像鹹魚般翻身,重新吸引新一批年輕客人。糖朝開了第二家,南京東路上一堆以「○星」為名號的港式餐廳……在在見證這一波港式飲食熱。再來當然是江浙菜,拜上海成為中國大陸投資焦點所賜,同是沿海城市,美食的傳播顯得快速多了。我隨手翻開美食名片簿,敘香園的名片就寫著「江浙名菜‧港式飲茶」,一口氣包了兩種熱門菜系,有雄心要擴大客源,但也顯得不那麼純粹。然而,那兩種菜系顯得有來頭多了,餐廳有理由主攻這兩項。將中國菜系擴大成八大菜系後才出線的湘菜,為何引人注意呢? 問題還沒得到解答,目前台灣連鎖規模較大湘菜館子「彭園」,在附近的Att-oui樓上開幕了。某人剛回台北時,臨時也不知道要帶他去哪。突然想到北京出生的前前前任大老闆,每次請客都要琢磨半天, 有次 就請在第一飯店二樓的彭園,想來不至於太差,很快就決定便帶他去彭園吃一頓,當作聖誕快樂餐。 意外地擁擠,開幕行情大抵如此。這時考驗的則是服務水準,當天的狀況,可以說不及格,凌亂又慌張,像是一堆新手臨時上陣似的。餐飲業最難的是人,果真如此。多半都是一家子扶老攜幼前來,從口音判斷,不只是外省人,也有台灣閩南人前來。我想,對某些人,不管省籍,彭園算是中上等的餐廳。後來接到一張台灣閩南人的喜帖,就是選在林森北路的彭園。 我們簡單點了三、四個菜,牛肉片、糖醋豬肉、炒青菜和米粉。我的食物禁忌太多,點菜時覺得非常棘手,好吃的都沒法點。不小心點了一個鴨掌,正要開動時,才想起我不能吃鴨肉,只好推給某人。 據聞,湘菜的傳統特色是:辣椒、燻、臘。辣椒我不吃,臘肉不健康,也不碰。燻肉看狀況決定吃不吃。只能說,我的健康決定我不是吃正宗湘菜的料。雖然有些小點看來不錯,但當

大過年換口味—仰光滇緬料理

過去幾年的慣例,總是除夕離開,初一回到台北。除夕南下時,往往發覺台北已經少了許多人。今年情況稍微有變。 除夕前一、兩天,忠孝東路上照樣人多如麻。跟一個要在台北過年的女生說,再過幾天,台北就要唱空城計,像歐美一些中型城市一樣,人口密度沒那麼高。她說倒喜歡此時的台北,人不多,感覺就舒服了。 但是這次的大年初一,從台北駛上高速公路南下的車輛,卻意外地多,即使當天天氣不佳,看來像是短程的。沒離開的台北人感覺比往年稍多。這幾天出門時,只要 碰到開張的店鋪,不論規模,總是擠滿人,尤其是早餐店。廟宇更別說了,香爐裡的香總是滿到幾分鐘就得有人收走,不然插不了。代表光明的蠟燭,還沒燒到一 半,也得收走。如果去的是行天宮、松山慈祐宮之類的大廟,更是一副摩肩擦踵的景象。我被撞了好幾次,甚至有個粗魯的傢伙把我的包撞到飛開,讓我盯著那傢伙 的背影,趕緊察看皮夾還在不在。 多虧爹娘選了時辰去廟宇祈福的,拜完正好是正午。終於有一餐可以在外頭吃,不必再看到餐餐雷同的年菜了。這次因為還在不能吃公雞的期限內,有正當理由避開「吃雞起家」的雞肉。 中午因此選在仰光滇緬料理,該店生意之好,讓我們慶幸還好有位子,不用像無頭蒼蠅,滿街覓食。 雲醬高麗菜、清蒸檸檬魚、綠汁椰汁牛肉……吃多油膩的年菜,這幾道菜的醬汁顯得清淡、夠味又下飯。檸檬魚深受我和娘的喜愛,味道特別,魚肉鮮美。弟弟和爹 喜歡口感偏甜的雲醬高麗菜,同樣偏甜的綠汁椰汁牛肉的醬汁澆在飯上也可口,只是不宜多,否則容易膩。最後再來一個清淡的鮮蚵湯,就可以讓人清爽又暖和。略 顯不足的,大概是這家餐廳的服務水準冷淡不夠親切吧。 仰光滇緬料理 地址:台北市羅斯福路三段284巷1號 電話:2369 1821~2