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體驗美式食物的份量——Bandits' Grill & Bar

「妳一定要去Bandits'!那邊可以把花生殼丟在地上!」
「嗄,這聽起來跟某些新加坡的pub很像。」

可是,新加坡的 Long pub讓人把花生殼丟在地上,然後踩過去,是因為那個國家諸事皆管,連要買口香糖,還只能買對口腔健康有益的(他們算是對口香糖解禁了),而且該國對於違 法者,處以重罰。所以有些人需要這種場所,來發洩一下被管太多的鬱悶。但是,美國給人的印象是自由,需要把花生殼丟在地上踩嗎?就算把花生殼放在桌上,服 務生不也會收走?

大黛比學姐載我去Bandits' Grill & Bar的 路上,我看著兩歲多的傑洛米把吃了幾口的餅乾隨手丟到地上,十個月的艾莉則把奶嘴吃一吃就丟掉,跟媽媽玩「我丟你撿」的遊戲。我突然覺得, Bandits'允許客人把花生殼丟在地上,好似允許客人跟兩、三歲以下的小孩一樣,任性、不必負責任,只懂得顧好自己的胃口,把食物吃掉就是。

Bandits'是個尋常的白人pub。外頭照例有一區讓客人選擇在戶外用餐,當然,都是喜歡曬太陽的白人坐在那一區。一進了大門,右手邊有個橡木 桶,原本是裝酒的,現在則裝了花生。幾個白人走進來,各自抓了一把,就帶到桌上吃。每桌的男人面前,都有一座花生小山。我突然想起爸爸在電視機前喝小酒吃 花生米的畫面,原來,各國的男人都差不多啊!

每一桌的地板上,都有許多花生殼。這種隨地亂丟花生殼的事,不必有人說明,大家就會有樣學樣。許多人都是邊看電視邊吃花生,然後跟同桌的人聊幾句。 兩台電視,一台正在播放美國期中大選的結果,一台則是球賽。雖然聽不到聲音(pub把聲音調很小,以免干擾客人),兩歲的傑洛米還是看得津津有味。千萬別 當電視兒童啊!我在一旁捏一把冷汗。

最先上桌的是大黛比為傑洛米點的薯條,份量不小。之後的食物份量,都跟美國白人的塊頭一樣,應該用「巨大」兩字形容。

薯條魅力大,傑洛米立刻放棄用pub送的蠟筆畫畫,專心吃薯條,吃得開心時,還衝著坐在他旁邊的某人叫「大哥哥」!(他爸媽可是教他叫 「uncle」或「伯伯」的喔!但是他仍叫我「阿姨」。)我們奉他父母之命,把比較長的薯條留給他,因為他爹說小條的薯條通常會煎過頭,油特多,雖然吃垃 圾食物,還是要吃得健康一點。有些矛盾,但值得同情,可憐天下父母心啊!

某人點了一個漢堡,裡頭的料很多,漢堡長得很高。他雖然平日常吃漢堡這類的垃圾食物,也不由得躊躇起來:「這要怎麼吃啊?」最後當然是用力擠著漢堡,張大嘴來吃。美式食物的缺點,不只份量大、熱量高、不健康,還有,讓人無法吃得優雅。

查爾斯點的三明治、大黛比點的沙拉,份量都很大。大黛比點的沙拉上頭,有白色細條狀的東西,是炸麵條。只要看到炸麵條,就知道這是亞洲式沙拉。美式 中餐連鎖店Pick Up Stix的沙拉,也是這樣的。不過,我懷疑這種像炸薯條一樣的作法,是針對白人的,亞洲人恐怕很難喜歡吃那種炸過麵條,而且熱量又提高不少。

我點的BBQ Beef Plate,乍看之下,份量比較小。可是,啃完一條白玉米(這是可以選的,還可以選薯條等),要吃口味弄得偏甜、味道很重的烤牛肉加麵包,對我來說,是很 艱鉅的任務。牛肉的份量不少,調味方式使人很快就膩了。某人本來點了一份凱薩沙拉,跟我對分,到後來,我根本吃不下那份沙拉,吃完牛肉麵包,就覺得瞬間胖 了五公斤,快要走不出去了。

大黛比在進入餐廳前,才跟我提到,剛到美國的人,都會發胖。像她就胖了10磅,之後習慣美國的食物,會慢慢恢復原來的體型。10磅大約是4.5公 斤,我要是胖那麼多,代謝率又不如以往,恐怕很難瘦到原狀。我不由得擔心起來,似乎應該遠離美式食物,親近不油膩的亞洲食物才是。

這間店的客人,放眼望去,全是白人,而且午餐時間以男性居多。只有一兩個白人女性會微笑看著我們這桌那個不到一歲、興奮得拼命拍桌子的艾莉,其他的男人,有個挺不耐小娃娃亂叫亂叫的。這讓我想到昨天在世界日報看到的一則新聞。

那則新聞說,美西漸漸有一些華人開的pub,吸引不少華人聚集。原本此地的華人不太有上pub的習慣,多半是白人、黑人、墨西哥裔等。那則新聞讓我 覺得華人其實不是不喜歡娛樂,只是不喜歡去幾乎都是白人的地方。值得慶幸的是,加州的外國移民很多,亞裔就佔了12%左右,排外的氣氛,理當比其他州好。

我查了一下其他人對此店的評價,也不是很好。既然體驗過美式餐廳,知道丟花生殼的滋味,顯然來過一次就夠了。


Bandits' Grill & Bar的BBQ牛肉午餐

Bandits' Grill & Bar的亞洲式沙拉

Bandits' Grill & Bar的超大三明治

Bandits' Grill & Bar超大的漢堡

Bandits' Grill & Bar超大盤的薯條

花生是Bandits' Grill & Bar的特色之一

Bandits' Grill & Bar
TEL:(805)445-4742
1980 Ventura Boulevard
Camarillo, CA 93010


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