曾在加州唸書的Ｐ，有回跟我說，「美國人最不環保了，塑膠袋都用兩層！」我到美國後，的確發現超市常會套兩層塑膠袋以裝肉類等東西，因為這裡的塑膠袋非常薄，容易破。這種作法同時使得每個人的家中都有無數的塑膠袋。我們家過去買東西而累積的塑膠袋，都裝在一個上下都有開口的臘腸袋，掛在冰箱旁，以便隨時取用。但這個臘腸袋由於過去吞下的塑膠袋太多，早已呈現結腸狀態。我想許多人都有類似的問題，因為每回到別人家，都看到垃圾桶上套的是超市的塑膠袋。雖然我們同樣拿超市的塑膠袋當垃圾袋，消耗的速度總趕不上增加的速度，所以塑膠袋過多的問題，瀕臨無解。
所幸我從台灣帶了一個可愛的環保袋來。自從決定盡可能減少家中收集塑膠袋的機會後，那個環保袋就成了我去超市必帶的袋子。
當時我不知道洋超市有bag refund制度，很單純地只是不想要再拿新的塑膠袋回家。沒想到，結帳時，那個環保袋不但被稱讚，收銀員還給我每只袋子0.05元的bag refund，做為獎勵。雖然省下的錢不多，以現在的匯率折合新台幣，不過是1.65元。但是多準備幾個袋子，買比較多東西時，可能就省下0.05的兩、三倍（甚至更多），而且不會使家中的塑膠袋漫無目的的擴增下去。對於關注家庭經濟的人來說，這是一個很好的節流方向。
我因為從小學開始學習做環保，因此做這類的事，從不嫌麻煩。但是對某人那種沒有舉手做環保習慣的人來說，這個bag refund制度，是個誘因，讓他願意這麼做。
而我的臘腸袋疏通政策，經過這幾個月的努力之後，終於使尾端得以暢通，也是一件值得高興的事。
我一直認為，愛吃的人，要比別人關注環保，畢竟我們的食物來源與我們生活在同一個地球，而人類往往位於食物鏈的高層。若不做好環保，有毒的東西透過食物鏈一層一層地增加，到達人體時，往往已經累積到相當驚人的量。現今由於環保問題，許多海鮮類已經不適合吃了（更別說生吃），如果人類再不關注環保，不能吃的食物未來勢必會更多。這不只是我一個人的看法，法國名廚艾倫杜卡斯（Alain Ducas）也是這麼認為的。
台灣似乎沒有這種bag refund制度，而是三月即將全面擴大的全面回收制度。我想這也是個好事的，至少就可以使許多人家中多餘的塑膠袋快速變不見。而我還得慢慢消耗那個臘腸袋裡的塑膠袋哩。
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