跳到主要內容

台式電視餐在洛城——綠豆苗

Artesia、Cerritos是距離我們比較近的地方,雖說這一區也有華人及華人的餐廳,然而,我們對這一帶像樣的餐廳,所知不多。最常去的那家不好吃,所以有天我決定無論如何都該換一下。

於是,我們依印象來到了綠豆苗。乍看「綠豆苗」這三個字,我便想起,很多年前,台灣有間賣零食的連鎖店,叫做「小豆苗」。小豆苗曾經生意好到在熱鬧的地方都可以看到它的招牌,可是,不記得何時開始,它又很快地銷聲匿跡,連鎖店一間一間地關門。而Artesia這間餐廳,叫「綠豆苗」,應該不是經營或命名者從無中生有,因為它的英文名稱正好叫「Little Bean」,很難不讓我想到「小豆苗休閒食品」。憑著這一點,這間店很有可能是台灣人開的,因為台灣流行或有名的東西,在這裡很容易可以找到同名或類似的招牌,例如:義美、登琪爾等。至於他們是否侵犯別人的商標?那就要看他們效法的對象是否在美國註冊了。

我們第一次在週日中午踏進綠豆苗,便發現這間店生意不錯,只剩門口的兩個位子。不幸的是,我們的正上方是一台電視,正以超大分貝播放東森新聞。整間店的人邊吃飯邊看電視,看得如癡如醉,唯獨我們覺得受不了。我在台灣的時候,不看電視,更別說電視新聞,在外頭吃飯,也很怕到那種把電視放在明顯位置,而且聲音開得很大的那種小店或餐廳。偏偏,到了美國,居然會在這種地方碰到這種供應台式電視餐的小店,真是始料未及。

美國不是沒有餐廳在店裡擺電視的,但那種多半是兼做酒吧生意,而且我看過的,不會把電視開很大聲,畢竟,客人到店裡來消費,多半是跟家人或朋友一道,需要講話,如果電視聲造成溝通干擾,對生意難免有影響。但是在供應台式電視餐的餐廳裡,氣氛似乎不太一樣。

我們的那頓飯因此吃得有點痛苦,打算吃完就再也不來了。所幸當時點的兩道菜:酸白菜炒牛肉和苦瓜鹹蛋,都算不油膩、容易入口的菜。後者的鹹蛋很少,但是看在價格很便宜的份上,也就算了。這裡有特價中餐,一菜加一飯(白飯或稀飯),有四塊多和五塊多兩種選擇。若選擇要吃稀飯,還有一個蒸的銀絲捲及一碗湯。如果要炸的銀絲捲,則要加價。

後來又去了兩次,是因為意外發現我之前外帶麻油雞的那間「台北圓環(Formosan Restaurant)」居然變成一間華人開的牛排店!要吃牛排,我會想去洋人開的店。附近另一間餐廳是人滿為患的港式飲茶,我們只好再到綠豆苗。

這一回,仍舊供應電視餐,值得慶幸的,是頻道不在新聞台。可以不聽到弱智的台灣新聞,我們鬆了一口氣。

這一次,我們點了宮保雞丁和五更腸旺。這兩道應該都是辣的菜,不過,還好,除了辣椒,其他的部分都不辣,否則我就吃不了了。跟第一次經驗不同,這兩道菜比較油,尤其是五更腸旺。

真正讓我覺得過於油膩的,是第三次。那次我們點了螞蟻上樹和回鍋肉。螞蟻上樹上桌時,我們看著那一大碗橘紅色的冬粉湯,感到納悶:這是辣味冬粉湯還是螞蟻上樹?若是後者,不該是這種湯狀,而且肉末非常少。回鍋肉裡的肉也不多,下的油倒是挺多了。之後我在回家的路上,便開始反胃了。我有胃病,一吃到過油的東西就會反胃,所以很容易檢驗食物是否對我的胃友善。這一回,我們覺得真的要換一家餐廳吃飯了。

就在隔壁幾間,有間「西門町」,應該也是台灣人開的餐廳,下次就去試試看吧!而且,西門町的衛生評鑑結果是「A」,綠豆苗只有「B」。

這裡還賣台式刨冰、飲料,但是我們從沒嘗過,不知好壞。






綠豆苗 Little Bean

ADD:18902 S. Norwalk Blvd., Artesia, CA 90701
TEL:(562)860-8843
七天營業 11:00AM~9:30PM

留言

這個網誌中的熱門文章

氣功課後記050706

師伯這兩天進香去了,因此仍跟著師姐練第一式。 師姐糾正我們細部的動作,她看到我的手臂向上舉起時會向外彎,要我手貼耳朵向內一點。舉手之所以不直,手握拳之所以手指無法呈水平,都是因為氣不順暢的緣故,但是要盡量糾正,這樣練起來氣比較順。 這些說起來很容易,我怎麼練卻練不好,受傷太久,一時半載好不了。上週學了正確睡覺方式,總算沒落枕,這兩天鬆懈下來,立刻落枕,這是不聽話的下場啊(淚)。 我跟很喜歡看各種氣功書的師姐提到施寄青的新書《 通靈者說 》,裡頭有施寄青跟中大教授林孝宗學自發功的過程。林孝宗認為練 自發功 可以看出一個人有沒帶著不乾淨的東西。師姐大概怕我走火入魔,很婉轉地要我先練十八羅漢功這種基本功,就算要練自發功,一定要有師父、師伯在。我說當然,因為我沒法自己收氣。 之前跟師姐提到身體不敏感,她們都說是因為氣不足,身體不佳的關係。練了一個月,稍微敏感一點點,但是比半調子還慘,我現在能夠知道身體氣不通、不舒服,可是又不知道怎麼辦。偏偏又不像小師父那樣,可以定下心照三餐練功,三天打魚兩天曬網的結果,自然是成效不彰。 練功時,動作又不夠慢,反應我是個急性子。師姐交代,不要把平常的習性帶到練功的狀態,而是要把練功的狀態帶進日常生活裡。像她過去也是急性子,但是慌亂時,會提醒自己恢復練功時的節奏,速度就可以平穩下來。聽來她已經到很高的境界。我自然還有一大段路要走。 (2006.5.12補記)

基因檢測發現我的配偶是我表親

前不久看到一個 新聞 ,一對目前結婚十七年、有3個小孩的夫妻,在結婚十年時做了基因檢測後,才知道他們是表兄妹。我後來再查一下,發現這種狀況並 不 罕 見。 我們家的基因檢測結果,一開始看起來沒什麼問題,小孩的爸爸媽媽是我們沒錯,沒有從醫院抱錯任何一個小孩,小孩共享50%的基因也沒錯,直到我發現某人出現在我的表親列。 我們四個人有不同數目的表親,以我的最多有1501人,以關係近遠排序。我看了前幾頁之後,突然有點不耐煩,想看一下最後一頁的表親是多遠的關係,點下去之後,赫然發現最後一個是某人!上頭顯示他是我的遠親,共享0.08%的基因。在他前面的一個表親是住在美國的菲律賓人,共享0.13%的基因,是我的fifth cousin,照中文說,就是十二等親。所以某人比十二等親還要遠。 公婆知道後,非常意外,因為不覺得我們兩家會有關係。我爸那邊的祖先是清朝乾隆中葉176X年來的,而公婆都是1949年來台灣的。公公問我,我們家族在遷到廣東前住哪?我也想知道,但我家族譜只有在粵東的來台前地址。好吧,那大概兩百年前是一家,也許兩家有人通婚了。畢竟閩粵贛交界處是客家原鄉,或許我們祖先從北往南移居的過程中有經過公婆某一家的家鄉? 高中生聽說我們是表親,感覺非常不適。我跟他說,照中華民國民法,六等親內不得結婚。我們已經超過兩倍,非常遠了,遠到上面好幾代的祖先都互不認識,沒有法律問題。至於美國,很多州規定first cousin不得結婚,如果結婚,婚姻無效。但加州是允許first cousin結婚的。Distant cousin沒有任何問題。 照我們兩家過去看似沒有交集的歷史,居然最後有血緣交集,那夫妻兩家都是久居台灣的人,是表親的機率應該大很多。在我研究我的血液疾病時,看到 苗栗為恭紀念醫院的陳振文醫生 說:「這可能是客家人的民族性較團結,也很少和外族通婚,因此有海洋性貧血的基因較容易保留下來代代相傳,而苗栗縣多為客家族群,相較下盛行率也較高。」就我所知,我的最近兩代都是客家人沒錯。雖然我的兩邊家族有若干人的確世代住在苗栗,但美國醫生說我的貧血不是海洋性貧血,我很好奇到底是怎麼一回事。 以前聽說有婚前篩檢,但沒當一回事。現在覺得婚前的基因檢測其實滿重要的。因為我們都不知道自己跟配偶是否有有問題的隱性基因,一旦它們結合變成顯性基因,問題就嚴重了,例子之一是歐洲皇室...

初嘗試色鉛筆畫

今年為了上橋樑課程,畫畫課上得不多。肖像畫和油畫\壓克力畫結束後,就只上了七堂色鉛筆畫課。話說前年開始在藝術中心修課後,我就注意到那裏的色鉛筆畫課特別熱門,每次一開放報名都立刻有十來人報名,比我上過的其他課受歡迎。但當時那門課的時間跟我的時間不搭,一直沒法上。 後來把其他的課差不多上完一輪後,我突然很想嘗試色鉛筆畫。雖然以前覺得色鉛筆就跟蠟筆一樣,是給小孩用的。但後來發現並非如此,因為偶然間在本地藝廊看到開那門課的畫家的作品,非常驚艷,原來色鉛筆也能達到那種專業的效果。另外也看了其他畫家的色鉛筆作品,都是寫實風,非常逼真,跟我印象中的色鉛筆畫不同。 後來稍微研究,才發現色鉛筆比其他媒材複雜,因為它的牌子太多了,還有不同的材質,光是專業級,就有非常非常多的選擇,因此有好幾個網站專門評比色鉛筆。 美國人最熟悉的專家級色鉛筆,莫屬於Prismacolor了。中文世界把它譯做「霹靂馬」,每次聽到這三字都忍不住想笑,簡直神翻譯,一改英文名稱給我的感覺。此牌現在的價格比以前低很多,跟其他專家級色鉛筆一比,便宜的像學生級的。後來聽一起上課的大姐說,Prismacolor Premier系列在她大學時的品質比現在好很多,當時也貴多了。那位大姐目測六十多歲,所以她說的是好多年前的事了。 美國畢竟是個大市場,全世界有名的色鉛筆,這裡都買得到。重點是,想要通通試一遍,要有足夠的資金($$)才行。不然,就要有好的老師。 我被網路上的資訊弄得眼花撩亂,所以決定去上課。曾經在臉書上看到一位台灣來的插畫家要開線上課程。我考慮了一陣子,最後放棄,因為我想畫的不是插畫。 後來被橋樑課程弄得很忙,雖然我還是很想上週一的油畫\壓克力畫課,但上課地點太遠了,洗油畫筆等工具又太耗時。前幾個月我因此有幾次晚到學校接小孩,於是接過兩位認識媽媽的電話,因為她們看到我家兩個小子站在門口等我等很久,以為我忘記接小孩了。藝術中心相對近多了,收色鉛筆等工具也簡單多了,所以我最後就放棄上油畫\壓克力畫,改上一期的色鉛筆畫。 色鉛筆畫老師其實本來也是畫油畫的,她六年前才開始學色鉛筆。她畢竟是有深厚底子的人,轉換媒材對她不是問題。上這堂課要自備48色的Prismacolor Premier色鉛筆,另外交10元的材料費。這老師是個大方的人,我們每堂課都會拿到彩色列印的講義、參考圖和特殊的畫紙。尤其是那些畫紙,並不便宜,我都有點懷...