前些時日經過這家新開的店，還在裝潢。看著「義式美食料理」幾字的招牌，再看看那種裝潢，用大片的透明落地玻璃，大老遠就可以看到店裡有什麼人。心裡納悶無比：這是哪門子的義式餐廳？比巴里島的義大利餐廳還要不義大利。看起來分明就是台式餐廳，儘管賣的（可能）是義大利菜。
衝著新鮮，仍前去光顧。菜單上有行字，說只要1200，就可以吃19道東西，建議4到5人來吃。對我們3人來說，似乎是多了點。或許有些人以為五個人吃這樣的份量也嫌多，但別過度期待，菜上來就知道，其實每盤的份量都不算多，比「輕食」餐廳多一點。我們要懷疑的是，這麼小的桌子，怎麼放得下那麼多菜？
這裡的上菜順序真是讓人搖頭嘆息的不專業。先上一道前菜——培根蘆筍，然後上了我點的主菜——青醬雞肉義大利麵，接著又是前菜——淡菜，下面又是義大利麵……而且上菜速度之快，桌子不大，擺了三盤幾乎就擺不下了，我們只好忙著把盤子挪來挪去，一面還要記得吃快點，因為下一道又要上來了。在義大利的時候，要是有餐廳上菜快一點，我們就會覺得老闆簡直就是要趕人，義大利菜就是要慢慢吃、慢慢品嚐，喝點小酒，和友人閒扯，這才叫享受美食與人生。這裡其實還很多空位，但仍以趕人的速度在上菜，快到讓我們懷疑這裡的菜是不是事先做好，等客人點了，立刻微波端出？讓我們吃得很有壓力，完全破壞義大利菜的精神。
更令人詫異的是服務生的無知。點了一瓶白酒，遲遲不上，都已經吃完好幾道了。招手請服務生送上來，她竟然充滿疑問地回答：「現在就要送嗎？」這裡的服務生到底有沒有一點基本的西餐知識呢？如果白酒不是佐餐，難道要等我們吃完再打包帶走？或許打工一族實在太多，老闆也隨便，沒施以員工訓練，所以造就這種低劣的服務水準。
隔壁西藥房的老闆稱讚這裡的披薩好吃。但其實不及格。光是皮就十分差勁，而且完全沒切就端上來，讓人錯愕不已。明明是鹹的，卻在上頭澆了不少蜂蜜，分明是某種可怕的台式口味。道地的義大利披薩只有過鹹，沒有這麼甜膩的。應該去吃Mr. Paco的。弄到最後，友人說，這頓吃到唯一好吃的，是那瓶用來澆在披薩上的辣醬。讓人無言以對。
最後的甜點上來，我點的奶酪以一個高腳杯裝著，那個杯子的「腳」弄成屈膝狀，看來有點好笑。哎，留給自己一個還能保持好心情走出這家店的理由，這裡的甜點勉強可以。
格爾思義式美食餐廳
地址：台北市忠孝東路四段559巷32號（松山高中停車場對面）
電話：2756-0808
衝著新鮮，仍前去光顧。菜單上有行字，說只要1200，就可以吃19道東西，建議4到5人來吃。對我們3人來說，似乎是多了點。或許有些人以為五個人吃這樣的份量也嫌多，但別過度期待，菜上來就知道，其實每盤的份量都不算多，比「輕食」餐廳多一點。我們要懷疑的是，這麼小的桌子，怎麼放得下那麼多菜？
這裡的上菜順序真是讓人搖頭嘆息的不專業。先上一道前菜——培根蘆筍，然後上了我點的主菜——青醬雞肉義大利麵，接著又是前菜——淡菜，下面又是義大利麵……而且上菜速度之快，桌子不大，擺了三盤幾乎就擺不下了，我們只好忙著把盤子挪來挪去，一面還要記得吃快點，因為下一道又要上來了。在義大利的時候，要是有餐廳上菜快一點，我們就會覺得老闆簡直就是要趕人，義大利菜就是要慢慢吃、慢慢品嚐，喝點小酒，和友人閒扯，這才叫享受美食與人生。這裡其實還很多空位，但仍以趕人的速度在上菜，快到讓我們懷疑這裡的菜是不是事先做好，等客人點了，立刻微波端出？讓我們吃得很有壓力，完全破壞義大利菜的精神。
更令人詫異的是服務生的無知。點了一瓶白酒，遲遲不上，都已經吃完好幾道了。招手請服務生送上來，她竟然充滿疑問地回答：「現在就要送嗎？」這裡的服務生到底有沒有一點基本的西餐知識呢？如果白酒不是佐餐，難道要等我們吃完再打包帶走？或許打工一族實在太多，老闆也隨便，沒施以員工訓練，所以造就這種低劣的服務水準。
隔壁西藥房的老闆稱讚這裡的披薩好吃。但其實不及格。光是皮就十分差勁，而且完全沒切就端上來，讓人錯愕不已。明明是鹹的，卻在上頭澆了不少蜂蜜，分明是某種可怕的台式口味。道地的義大利披薩只有過鹹，沒有這麼甜膩的。應該去吃Mr. Paco的。弄到最後，友人說，這頓吃到唯一好吃的，是那瓶用來澆在披薩上的辣醬。讓人無言以對。
最後的甜點上來，我點的奶酪以一個高腳杯裝著，那個杯子的「腳」弄成屈膝狀，看來有點好笑。哎，留給自己一個還能保持好心情走出這家店的理由，這裡的甜點勉強可以。
格爾思義式美食餐廳
地址：台北市忠孝東路四段559巷32號（松山高中停車場對面）
電話：2756-0808
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