Wings of Debby

「吃到飽」實在不是好的飲食方式。那些價格較低的buffet，選擇往往不多，食物也不怎麼好吃。但buffet的迷思正在於，那些選擇多，以及擁有較高級食材的buffet，價格都不低，其實人的食量有限，眼花撩亂之際，吃到的非常有限。 這陣子吃過最貴的buffet莫過於遠企的壹咖啡，就是國中同學會那次。假日的午餐居然索價近千元！我覺得這頓飯非常傷荷包，因為兩點結束，而我由於上氣功課，一點才到，再加上多數時間顧著講話，我吃東西的速度向來也不快，根本沒吃到什麼。事後聽說選這場地的人被另一個同學抱怨，說壹咖啡又貴又遠，而且同學會的重點不是吃！ 若持遠銀白金卡，四人以下，一人免餐費（10%的服務費照收）。四人以上，則是總金額打八折。所以拜美艷同學的遠銀卡之賜，我們這頓飯打了八折。由於負擔老師的餐費，我們每個人還是得掏出一張千元大鈔。 奇怪的是，即使這麼貴，壹咖啡還是客滿的，而且以年輕人居多。在百業蕭條的時候，不得不感嘆，果真只有餐飲業一枝獨秀啊！所以若有人說，台灣人再窮，還是捨得吃，一點都不為過。 遠企的壹咖啡先前號稱花費數千萬投入裝潢，各國料理都可吃到。的確，我繞了一圈，心花怒放之際，真的不知該吃什麼。美艷同學拿了印度餅和佐料，告訴我不好吃。雖然很好奇印度食物是怎麼一回事，但聽到「不好吃」，我自然打退堂鼓。 若要使荷包稍微止血，應該從昂貴且稀少的食材下手。所以我去拿了生蠔和生魚片。看到肉還在流動的生蠔，其他人通通望之卻步，覺得我夠大膽，願意冒險。牛肉之類的，也列入回本名單，只是我胃口不大，吃不了那麼多，就放棄了。 壹咖啡還有一個特色，是巧克力噴泉。噴泉四周有許多水果、棉花糖等，供人沾取巧克力食用。但這個巧克力噴泉讓我們都感失望，因為不會快速凝固，沾在水果上，巧克力滴個不停，一不小心會弄髒衣服。食物好吃很重要，讓人可以自在、優雅地吃，也很要緊。 懷孕五個月的同學一看到蛋糕甜點就陷入迷魂陣中，毫無顧忌地拿了許多塊，吃個不停。我認為這些甜點就是壹咖啡這種高價buffet業者用來攤平只找昂貴食材下手的消費者成本的伎倆。甜點的成本和價格都相對較低，但是又容易使人飽脹，只要拿甜點的人越多，buffet業者就賺越多。其實這種人應該去吃下午茶就好，比較划算。 兩點快到前，一堆年輕人排隊等著拿Haggen-Dazs的冰淇淋...

《 耶穌的母親瑪利亞：揭開基督宗教最難解的謎團 （Mary：A Catholic-Evangelical Debate）》也是與《達文西密碼》可以沾點邊的書。雖然講的同樣是基督宗教裡的女人，但是焦點就是基督的母親瑪利亞（Mother of God），不是抹大拉的瑪利亞（Mary Magdalene，在《達文西密碼》裡，被認定是基督的妻子，而且為基督生下一女）。 在一般人熟知的故事裡，瑪利亞以童貞之身生下基督，雖有婚姻，卻在生子後仍保有童貞。此書針對這些「故事」進行論辯。論辯主角是兩位作者：成為聖公會（英國國教）牧師的美國人段特（Dwight Longenecker），以及念法律出身的美國司法部稅務司副司長大衛（David Gustafson）。 對《達文西密碼》揭開的秘密有興趣的人，可能會跟我一樣，對段特的一些說法不以為然。他總是拿出很多證據，說瑪利亞就是童貞生子，而且在生子後，仍保童貞。我的態度跟大衛一樣，總覺得這說法認定婚姻是污穢的、次等的，以及這樣的婚姻，不見得是健康的家庭，對下一代（即便是耶穌基督）怎會是好事？而且，就算基督是瑪利亞和若瑟所生，也不妨礙基督思想仍有其魅力、瑪利亞有貢獻的事實。同時，「證據」是可能偽造、竄改的，即使是西元幾世紀的「證據」。 這讓我想起古早的中國傳說。那些踩了腳印（姜源）、吃燕子蛋（簡狄）就生了天神孩子的故事，恐怕都跟今日的未婚生子有相同的原理。只是，她們的時代科學不彰，女人如何懷孕是個謎，因此編個傳說，不但可交代，甚至還能流傳後世。這些東西方傳說裡，共同隱藏的，還有進行非經有權者認可的性行為是罪惡的（父權）思想。 女人啊，不管妳是不是神，妳的子宮真是個謎，猜不透的是那些為妳賦予神秘色彩的男人，神聖與否，也都是他們說的。妳的真實想法與話語權，究竟何在？

今日回頭練第一和第二路。 因為師姐的吸吐口令很慢，我的動作也比在家練的時候慢許多，因此左膝蓋又開始發抖、不舒服了。師姐問我是不是受傷過，我說不記得。她說也可能是「左血右氣」，我要是貧血，身體的左邊會比較不舒服。她說現在的人很少因為營養不良而貧血，我應該是睡眠不足，不過某人都說我的問題來自太晚睡。 師姐說十八路羅漢功，前六路是練手，中間六路是練腿，最後的六路是手腳合起來練。但是前六路其實也有腳的動作，因此身體哪裡不舒服，都無妨，儘管勤練十八路羅漢功便是。 後來，我問大師兄，吸氣時舌頭頂的上顎，究竟是什麼位置？他說是牙齦和牙齒的接縫處，下顎也是。我說剛開始練，要交替用舌頭頂上顎和下顎，呼吸會亂，現在偶爾呼吸還是因此會凌亂。他點頭說初學時都會，所以他一開始都是呼吸快一點，把動作記熟，練到動作變成反射那樣，再來放慢速度調呼吸。 至於我的膝蓋，他說我有空的時候，可以慢慢轉膝蓋，可能轉到後來會發熱、脹痛，不要理會，繼續轉。他說他以前打籃球造成的膝蓋內傷，就是這樣轉好的。中間經歷過痛到晚上根本睡不著，但是通過那個階段，就好了。我每次都覺得他的方法講起來都很簡單，但他實際執行的恆心、毅力都超乎常人，如果他用兩個月搞定，我看我可能要把時間乘十倍，以免過度期待。 大師兄推薦我去看《基礎中醫理論》，那本書很淺顯，也很薄，其中介紹一些關於筋脈，看了之後，練起氣功會比較有心得。回家之後，查了一下，叫《基礎中醫理論》的，有好幾本，到底是哪個出版社的版本比較好？還得問問。

最近的新聞提到，美國有 毒菠菜 ，因為被大腸桿菌污染，目前已造成三人死亡。毒菠菜的品牌有33種，唯一一種進入台灣的是「Natural Selections Foods」。 看到這牌子，我不但傻眼，而且從胃裡產生一種恐懼。 在美國的時候，因為擔心蔬果攝取量不足，經常去超市買袋裝沙拉來吃，Natural Selections Foods是我常買的牌子。 Natural Selections Foods是一個有機的牌子，甚至賣一些已經剁碎的生菜，只要倒進碗裡，加一些沙拉醬就可以吃，不再清洗。雖然我在台灣不敢如此，但是聽聞美國食品檢驗嚴格，也就不洗了。 後來我在台北101地下樓的JANSONS MARKET，也看到這牌子，只是，價格大約是美國的兩倍，貴得驚人，實在沒必要買比較不新鮮又昂貴的蔬菜，因此從沒買過。 現在看到這消息，很想把以前吃進去的那些生菜都吐出來，不知道裡面有沒有毒或有害物質。但吃進去的東西，怎麼排得出來呢？ 不得不恐懼。除了大陸和台灣的黑心食品，現在連美國的食物都不時冒出問題（之前是牛肉），叫人怎麼敢安心吃喝？ 參考： Packaged Fresh Spinach Recall

不知道是誰說的，女人的嗅覺就跟狗一樣靈敏。如果，這種靈敏，使人很容易聞到狗臊味，真不知是否該放棄這種靈敏，還是解決狗問題？ 一開始，我不知道樓梯間的狗臊味是哪一戶的狗，倒是常在倒垃圾前後，碰到一隻狗佔據樓梯中央。我目測的結果，認定我要是貼著牆壁或樓梯扶手上下樓，還是會碰到那隻髒兮兮、臭氣沖天的狗，我無論如何都不想碰到牠。因此只好對著狗說：「狗狗下來！」或者「狗狗上去！」喊了半天，那隻傻狗，只是用牠空洞的眼神望著我。真叫我捉狂。 有天一次碰到兩隻，就在我打開一樓大門時。喊了半天，其中一隻跑出去了。我很快地把鐵門關上，專心對剩下的那隻傻狗喊話，要牠上樓。不過，以前從未謀面的狗主人緩緩下樓，是個穿白色汗衫和白色短褲（不像外出的短褲，像是在家穿的四角庫）的老先生。我趕緊跟他說：「伯伯，對不起，我怕狗！」他點一點頭，沒說話。我趕緊開門，然後早先跑出去的狗準備要衝進來，我那時正往前一步，總之，一人一狗都嚇到，一同往後退，不然就會撞在一起。 然後老先生和身後的狗，以及之前擋路半天的傻狗都出門了（門口還有一隻狗等著），我準備關門，他終於開口：「還有一隻！」我的眉頭忍不住挑動，還有一隻？他對著樓梯開始殷殷喊著：「弟弟！弟弟！」這位沒有小孩，把狗當兄弟的老先生於是跟我說：「牠還不會下來，妳先上去吧！」我趕緊拔腿就跑上樓，以免又跟另一隻狗狹路相逢。 後來，我才陸續知道，這位跟李敖同齡的老先生中風過，所以動作遲緩到像快要走不動了。而那四隻或五隻狗，原本都是流浪犬或被虐犬，所以眼神看起來很空洞，也不夠機靈。他們夫婦因為妻子不願意生養小孩，所以讓他養狗。他太太對於狗，是這麼說的：「狗很好，妳想講話，就跟牠講話，妳不想講話，就不理牠，心情不好的時候，還可以踢牠一下！可是小孩不是這樣，妳要養他，還要教育他。」聽起來完全不像是愛狗人士，也沒什麼愛心。這對夫妻都是台大法律系畢業的，這個系似乎教出一堆違法之徒（看看現在執政的就知道），不然就是自我中心的人，真不明白該系的教育出什麼問題。 《未解之謎：最後的母系部落》講過一則關於狗和人的摩梭傳說。天神有次喊數，若哪個動物應答，那個數字就是那個動物的壽命。一千由仙鶴應了，天神原本希望人可以活久一點，但人類一直到天神喊「十三！」的時候才驚醒應答。後來天神希望分到六十歲的狗和十三歲的人類交換一下。交涉許久，狗才勉強同...

如果有人想在用餐前享受迷路的「樂趣」，我一定會推薦好樣餐廳（VVG Bistro）。不論是去年，還是今年，兩次去好樣餐廳，我都迷路了。 若看地址，忠孝東路四段，應該很好找才對。從忠孝敦化捷運站八號（或者七號？）出口走上敦化南路，然後岔進小巷子裡，妳開始會疑惑，台北市的地址到底有什麼規則可言？平行且相鄰的兩條巷子，有時地址是忠孝東路四段，有時則是敦化南路，而這是相互垂直的兩條大路。好樣究竟會在那裡？ 從地圖上看，它靠近市民大道。這一次，我在靠近市民大道的幾條巷子裡展開地毯式搜尋，找了幾條之後，指著好樣附近的法國餐廳招牌跟某人說：「要是再找不到，我們就去吃那家吧，真難想像在這種看起來很偏僻的地方，居然有好幾家餐廳（而且是不便宜的歐洲菜餐廳）。」某人堅持：「好樣感覺起來比較好吃。」 皇天不負苦心人。我在疑惑一間前院種滿植物的無名店（門口有好幾個人，可能是間店面）究竟是不是好樣時，某人看到隔壁的那間有個小小的招牌，說明好樣到了！ 好樣不大。由於中央有個面積不小的開放式廚房，因此座位區呈L型。我們的座位緊鄰中央廚房，因此可以看到好幾個年輕人在廚房裡忙進忙出，胖胖的老闆娘則不在。 上一次，我點了魚肉餐，端上桌時，一群人第一次光顧的人，忍不住「哇！」一聲，因為這裡的裝盤挺特別的。另外還吃了些西班牙海鮮飯。之前在仁愛路四段的Mr. Paco吃過海鮮飯，讓我非常失望，居然有我最討厭的蒸飯器氣味。好樣的西班牙海鮮飯沒有那種可怕的氣味，而且用料很實在，幾個人一下就把上面的蝦子搶光了。 這次我們對著菜單發呆半天之後，只簡單地點幾樣。麵包和羅勒醬、某人點蘑菇卡布其諾湯、我點南瓜濃湯、雪莉酒柳松菇沙拉佐緹魚油醋醬，然後兩人的主菜都是普羅旺斯羊小排佐碎碗豆、朝鮮薊。服務生提醒，主菜會比較久。我們的確等主菜等到快餓昏了，好在點了好幾道前菜。 坐在廚房旁邊，看著他們一會加這個，一會加那個，「看起來」並不難。像沾麵包的羅勒醬，應該是可以自製的，只是，詳細的配方，就要多試幾次，才能知道最好吃的配方是怎麼一回事。 蘑菇卡布其諾湯的確是用卡布其諾的杯子端上來，湯的表面也有一層奶泡，只是，它不是甜的，而是有蘑菇味的鹹湯。相形之下，我的南瓜濃湯份量就大了許多，濃稠的南瓜湯還加了乾的南瓜絲。 雪莉酒柳松菇沙拉味道很不錯。雪莉酒是一種略帶甜味...

今天練的是第二路和動作超級複雜的第三路。 逐漸熟悉第一、第二路，練起第三路，就會發覺身體某些部位的僵硬、不靈活，又被挖掘出來。雖說之前多次練過第三路，但這次師姐帶著我們一口氣練完八式，不再是緩慢的分解動作。 長得有點像小丸子（中年版）的同修覺得肩膀僵硬、難過，我則是覺得左膝蓋不太中用，還有右手前臂和右手手掌的舊傷再度被挑起。 後來師姐要我練習（站著）放鬆，我覺得膝蓋開始抖動，然後我整個人開始往後退，感覺好像自發功（但我已停練自發功多時了）！她搖頭，要我別想自發功，因為我現在還不適合練自發功，她要我想「氣動身不動」，讓氣在體內運轉即可，但是不要讓身體晃動。 師姐說，就算在公車上也可以練習放鬆，我們這些人，可能打從在娘胎就沒放鬆過，因為不想來到這世上，所以緊張了幾十年，現在要開始練習放鬆，下輩子就會好一點。她說自己練氣功十幾年，直到最近幾年才比較明白什麼叫放鬆。道行比較高深的師兄，有時會靠近她，說感應一下她的放鬆程度，然後跟她說：「妳才放鬆一點點！」她說，雖是他們的一小步，已是她的一大步！ 我跟她說，每次舊傷被帶出來，我都會想到當初是怎麼受傷的。像右手的傷，最初是因為寫論文導致肌腱炎，一個在課堂上問過我們未來要不要當台勞的老師，介紹我到她看過的診所。那個診所陰暗狹小，整間屋子瀰漫許多草藥和各種不知名的怪味，氣味難聞，我好似沒找到合法的執醫證書。更可惡的是，那個老醫師（？）根本不看我一眼，我用國語問他問題，他完全不回答，只用閩南語交代護士我聽不懂的事。後來護士用機器幫我做復健，這一弄，才隔天，我的手就完全無法出力，連筆都拿不起來，感覺廢了一樣。這些年，舊傷不斷復發，十分難受。所以每次做手的動作，師兄和師父一看，立刻說我的手受傷。 師姐要我別想這些，她說，她的同事到四、五十歲，身體很差才練氣功，我比他們早了許多，要感激自己比許多人好運，這樣身體復原得會比較快。因為舊傷拖得越久，要復原的時間越長。花多少時間把身體弄壞，就得花多少時間練氣功把它救回來，如果每天練，或許可以縮短一半的時間，很划算。她要我練習正面思考，把意念放在比較積極的地方。 後來又有長輩跟我進一步解釋，意念對我們這派氣功來說，很重要。身體會聽從大腦的指揮，意念越簡單清楚，身體就越能跟隨。若腦子裡的雜念太多，身體無法適從，頭腦和身體的感覺就會分家。聽起來挺有...